被「瘋體驗」整整拒絕了20次以後，還以為什麼體驗根本就是難上加難，已經到了想放棄的時候，想不到「銀湯匙」竟然打來電話詢問：「什麼時候要到店體驗啊？」呵呵！我真是太幸運了！
為了感謝我最勞苦功高的老爸、老媽和兔子姨對我這個大肚婆的不離不棄當然得帶著他們一塊去，早早就上網預約了11點半，只是前一天卻發現大家都無法準時到達，只好再次上網更改時間，換成了1點。（EZTABLE還真是方便，而且店家還會再次電話提醒耶！）
原本下午1點應該是到店客人數較少的時間，可以好好的品嚐，順便多照些好看又好吃的照片，誰知跟我所想的完全不同。走近店門口，竟然看到好幾個人正坐在椅子上等待，甚至在我們詢問座位安排時，還有人上門詢問還有沒有位置，看來「銀湯匙」已經在這裡擁有不少死忠的客戶。
一坐定位，服務人員馬上遞菜單並詳細的說明用餐規則，可以感受到他們服務時的立即性。
用餐有三部曲：(1)選鍋底→(2)選肉品→(3)配菜自由選
一行人中，有人吃辣，有人不吃，所以選了泰式青醬咖哩鍋、泰式檸檬香茅鍋，這樣才能吃出湯頭的不同。
(1)選鍋底
對肉品沒什麼禁忌，當然就都先上吧！
(2)選肉品
至於配菜嘛！當然也得挑各家網友推薦的「月亮蝦餅」囉！
(3)配菜自由選
最先上前菜，酸酸甜甜的百香果風味青木瓜片，吃起來令人開胃，更加迫不及待等會的餐點；另一道是蝦餅，咬起來鬆脆的口感加上濃郁的蝦子味道，害得我一片接一片。可別放太久，多放了些時間就會因為水氣而過軟，酥脆的味道會打折的唷！
令人食指大動的前菜
上鍋囉！上來的除了鴛鴦鍋外，還有兩種醬料供選擇--「梅醬」和「泰式酸辣青醬」。酸辣青醬對我來說味道太重，害得不太吃辣的我只能淺嚐，泰式風味十足，酸的味道多過於辣，兔子姨比較愛；我比較愛梅醬，剛開始還吃不太出來味道，但吃久了卻發現梅醬還蠻耐吃的，反而更能顯現出食材的原本風味。兩種都推薦給您試試看，對了！不夠用可以再跟服務人員要喔！
各有特色的沾醬
至於湯頭，青醬咖哩鍋吃得出我愛的濃濃椰香味，各種食材只要下鍋不用再多沾醬就很入味，只可惜也是因為太辣，我只能沾上一小口；我爸反而很喜歡檸檬香茅鍋，淡淡的檸檬味挺搭刷肉片挺讚的，好喝的湯頭更讓我爸一連喝了好幾碗，都懷疑他到底是吃飽的還是喝飽的。
鴛鴦鍋湯底
別以為吃到飽，肉片會給得不大方，每盤肉片可都是鋪得滿滿，有豬肉和牛肉的選擇，刷個幾下就熟了，可別一丟下鍋就不理它，趁著剛熟趕緊吃最鮮嫩；雖然是薄片，但吃起來卻是有飽足感的唷！
大方整盤撲滿的肉片
「桌邊服務」讓人有「以客為尊」的感受，不用自己帶著盤子到處趴趴走，只要看著服務人員推著餐車，都可以請求他們幫忙服務！
各式配菜下鍋囉！
「月亮蝦餅」上桌了！果然如網友所說的厚度夠，也看得到真材實料的蝦子在裡頭，炸得酥脆，雖然只要一百COCO，但絕對貨真價實，只是上頭梅醬味道反而過淡，可能是吃了太多氣味十足的東西，如果沾醬再酸一點，味道再強烈一點，相信更能突顯蝦餅的厚實。
頗有厚度的蝦餅
另外飲料當然得推薦「泰式奶茶」囉！顏色和我們在泰國看到的奶茶很相似，比台灣奶茶來得甜一些，但在這裡卻是最對味的；另外也要推薦「蘋果醋」，酸酸甜甜，不僅去油又解膩，飯後來一杯結束這頓大餐，給人飽足感卻又不油膩喔！這次沒吃到網友推薦的「泰國茄子」、「冰淇淋」、「烤麩」和「炸餛飩」，有點可惜，不過也給了我藉口還有機會可以再去！^.^
最對味的泰式奶茶
台中新時代店地址：台中市東區復興路4段186號11樓(新時代購物中心內11樓)
營業時間 : 11:00-22:00
